lotus ＝蓮（ハス） root＝根っこ レンコンは植物の蓮の根のことなので英語ではlotus rootとなります。 ただし最近は世界的な日本食ブームにあわせて、 海外の日本レストランのメニューにも色々な食材がそのままローマ字表記されています。 sashimi, tempura
lotus ＝蓮（ハス） root＝根っこ レンコンは植物の蓮の根のことなので英語ではlotus rootとなります。 ただし最近は世界的な日本食ブームにあわせて、 海外の日本レストランのメニューにも色々な食材がそのままローマ字表記されています。 sashimi, tempura